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Il consumo a crudo di alcuni prodotti alimentari consente di apprezzarne appieno il sapore ma soprattutto di poter beneficiare fino in fondo di tutti i principi nutritivi in essi presenti. E’, inoltre, comprovato che mangiare frutta e verdura di stagione cruda, oltre che germogli, cereali, noci e semi, abbia vantaggi per la salute, favorendo la … Continue Reading »