La storia dei vini di Elisabetta Abrami inizia a Provaglio d’Iseo, un piccolo laborioso comune in Franciacorta (provincia di Brescia), situato ai piedi del monte Cognolo e rinfrescato dal lago d’Iseo. Proprio su questo territorio Elisabetta è stata folgorata dalla possibilità di realizzare il suo sogno: fare il proprio vino. Complice il suo passato nel … Continue Reading »

Una normativa nazionale fa si che sui menù dei ristoranti vengano indicati con l’asterisco tutti i piatti preparati con materie prime surgelate. Per questo motivo, erroneamente, si crede che l’utilizzo di questi prodotti sia una scelta di ripiego. L’utilizzo del surgelato nella ristorazione è, al contrario, sinonimo di sicurezza e qualità durante tutto l’anno, soprattutto quando … Continue Reading »