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Ingredienti per 4 persone 480 g di quadrelli di Chianina e Cardoncelli 120 g di burro 40 g di tartufo nero 1 rametto di timo Per guarnire alcune lamelle di tartufo Foglie di timo Parmigiano Reggiano grattugiato Preparazione Fate sciogliere il burro a fuoco dolce e aggiungete il tartufo tritato a coltello. Cuocete i quadrelli … Continue Reading »