Il tartufo: l’ingrediente pregiato per trasformare il tuo menù
Scopri come il tartufo, simbolo di eccellenza culinaria, può valorizzare il menù del tuo ristorante. Questo ingrediente esclusivo, grazie alla sua versatilità e all’aroma inconfondibile, permette di creare piatti unici, attrarre clienti esigenti e giustificare prezzi premium. Approfondiamo le varietà di tartufo, i prodotti pratici offerti da Globalpesca per i professionisti della ristorazione, e i consigli per proporre il tartufo in modo strategico e sostenibile. Offri un’esperienza gastronomica indimenticabile, con qualità e raffinatezza al centro della tua proposta.

L’azienda Globalpesca si impegna attivamente per la sostenibilità ambientale, dimostrando una forte dedizione all’ambiente con varie iniziative green. Utilizzando imballaggi riciclabili al 100%, un auto elettrico per ridurre le emissioni di CO2, riducendo l’uso della carta stampata e puntando su energie rinnovabili come l’impianto fotovoltaico, Globalpesca si colloca come un esempio di impegno concreto per un futuro più verde e responsabile nel settore. Clienti e azienda insieme possono fare

Scopri come rendere indimenticabile il tuo pranzo pasquale con Globalpesca! Dai freschi antipasti primaverili ai piatti tradizionali regionali, fino ai dolci pasquali, il nostro menu offre una varietà di prelibatezze per tutti i gusti. Delizia i tuoi clienti e festeggia la Pasqua con gusto presso il nostro ristorante! Buona Pasqua da Globalpesca!

La cantina in primo piano questo mese è la rinomata Cantina Ferrari, azienda vitivinicola italiana celebre per il suo Vino Spumante Metodo Classico, distribuito sia a livello nazionale che internazionale, ed affiliata al consorzio Trentodoc, il quale ne regola scrupolosamente la produzione. Il leggendario marchio Ferrari ha origini nei primi anni del ‘900 grazie al … Continue Reading »

La cantina Vigneti Valle Roncati è una piccola realtà produttrice di pregiati vini nebbiolo ed altri rossi dell’Alto Piemonte, situata nel mezzo delle Colline Novaresi. I vigneti della proprietà sono distribuiti sui territori di Briona, Sizzano e Ghemme per complessivi 13 ettari, di cui 4 vitati prevalentemente con vigneti a bacca rossa nebbiolo, barbera, uva … Continue Reading »

Ben arrivato settembre! Dopo un’estate così calda come quella appena trascorsa, finalmente si avvicina l’autunno e con esso nuovi alimenti di stagione che arricchiranno i nostri menù. I prodotti di fine estate, dolci, succosi e carichi di vitamine, e le primizie autunnali, nutrienti e utili per rinforzare il sistema immunitario e affrontare i primi raffreddori, … Continue Reading »

La cantina Masi, impresa di famiglia da ben sette generazioni, appartiene alla famiglia Boscaini sin dalla fine del XVIII secolo e oggi rappresenta uno dei più importanti e autorevoli marchi enologici italiani nel mondo. La storia della cantina Masi inizia nel XVIII  nella sede storica nel cuore della Val Policella Classica, territorio che si estende … Continue Reading »

La cantina Saint Amant è un’azienda agricola a conduzione famigliare.  Creata da Jacques Wallut nel 1995, è oggi gestita dalla dinamica coppia madre-figlia formata da Camille ed Eloïse Nosworthy. Questa tenuta è soprattutto una storia d’amore tra una famiglia imprenditoriale e una terra eccezionale. Con sede a Suzette da più di quarant’anni, la famiglia Wallut crea … Continue Reading »