Il progetto Cantine Russo Taurasi nasce nel 1999 dall’idea di continuare la tradizione vinicola millenaria dell’Irpinia, utilizzando solo vitigni autoctoni al 100% per ottenere dei vini tipici, unici e con un’enorme personalità, espressione dell’identità del territorio irpino.

Dal greco Autochthon ossia Autos=stesso e chton=suolo, terra. I greci chiamavano così i popoli originari dei paesi in cui abitavano e che reputavano non essere venuti da altrove.

Autoctono, riferito ad un vitigno, indica che è nato in un preciso territorio, dove nel tempo si è adattato e sviluppato fino a rappresentarne una tipicità.

Russo Taurasi entra nel mercato dal 2006 come azienda a conduzione familiare, gestita da Marcella Russo con il supporto della sorella Cristina e del marito Claudio.

Il vigneto di proprietà della Carazita, di circa 7 ettari, è interamente coltivato ad Aglianico con una resa di 60q per ettaro. Le uve bianche sono invece prodotte nei migliori siti dell’area, allo scopo di garantire un elevato standard di qualità.

La filosofia che contraddistingue questa cantina è quella di  limitare al minimo indispensabile i trattamenti delle uve e del vino ed un uso non invasivo dei legni per ottenere un vino che sia solo “ciò che la vigna produce”.

Sul mercato dal 2004 oggi produce 6 vini, tutti da vitigni autoctoni in purezza.

L’Aglianico il vitigno irpino autoctono per eccellenza, trova qui il suo perfetto e naturale ambiente, per la natura argillosa del terreno e per la sua perfetta esposizione soleggiata dall’alba al tramonto.

Da queste viti si ricavano vini unici che rispecchiano l’anima del territorio e hanno le loro origini nella storia antica: L’Aglianico, Il Fiano, il Greco e la Falanghina.

Tutti ottimi vini da inserire nella vostra carta.