La cantina Vigneti Valle Roncati è una piccola realtà produttrice di pregiati vini nebbiolo ed altri rossi dell’Alto Piemonte, situata nel mezzo delle Colline Novaresi.
I vigneti della proprietà sono distribuiti sui territori di Briona, Sizzano e Ghemme per complessivi 13 ettari, di cui 4 vitati prevalentemente con vigneti a bacca rossa nebbiolo, barbera, uva rara e vespolina ed in minima parte con vitigno a bacca bianca erbaluce.
L’azienda nasce per la passione di seguire le orme del nonno Giuseppe Fassa, viticoltore a Briona sin dai primi del ‘900. E’ così che il nipote Corrado e la moglie Cecilia decidono di diventare viticoltori nelle colline orientali del Piemonte e fondano nel 1997 l’Azienda Agricola Valle Roncati, rinnovando l’antica tradizione vitivinicola della famiglia.
Dalla vendemmia 2005 l’azienda ha iniziato a vinificare le proprie uve alla ricerca di prodotti di qualità, ponendosi come obiettivo prioritario quello di produrre vini pregiati, ottenuti tramite un’attenta vinificazione tradizionale.
