Natale è sinonimo di famiglia, affetti e tradizione, anche in cucina!

I piatti che portiamo in tavola durante le festività, infatti, raccontano una storia antica fatta di sapori tipici, di usanze del territorio, di profumi e di colori della tradizione.

Ma quali sono i piatti tipici del Natale italiano?

Regione che vai, ricetta che trovi: tortelli in brodo in Emilia Romagna, Abbacchio al forno con le patate nel Lazio, Cappone in Lombardia, Vincisgrassi nelle Marche, Culurgiones in Sardegna… La lista è lunga e diversificata, ma il comune denominatore è uno solo, anzi due: convivialità e sapore!

Indubbiamente, però, se il nostro obiettivo è quello di stupire i commensali con preparazioni d’eccellenza, dal sapore delicato e dall’aspetto stuzzicante, nel carrello della spesa natalizia non potranno non essere presenti alcuni prodotti di pregio.

Parliamo, ad esempio, del salmone, che nella sua variante affumicata rende tartine e primi piatti un successo assicurato, ma anche dell’astice che con la sua presenza impreziosisce le nostre tavole, o, ancora, delle capesante: semplici e raffinate stupiscono, oltre che per il loro delicato sapore di mare, per la sfarzosa presentazione in guscio.

Come non citare, infine, il caviale: specialità alimentare estremamente pregiata è tra i cibi più raffinati e costosi al mondo; promette gusto e “regalità”.

Che la vostra scelta ricada sulla semplicità delle tradizione o sulla ricercatezza dell’eccellenza, Globalpesca S.p.A è lieta di porgervi i più sinceri Auguri per un Natale di gioia e serenità!