Nel catalogo di Globalpesca trovate anche le deliziose birre artigianali del Birrificio La Tresca
La collaborazione con Zoppis continua a essere preziosa! Proprio grazie a questa cooperazione, Globalpesca ha recentemente potuto inserire nel proprio catalogo di prodotti le deliziose birre artigianali del Birrificio La Tresca, affermato birrificio di Suno (in provincia di Novara) nato nel settembre del 2011 dalla passione di Maurizio, suo fondatore.
La storia del Birrificio è ricca di studio, lavoro, metodo e sperimentazione che si coniugano in un processo di ricerca continuo tra aromi, sapori, ingredienti e spezie con l’obiettivo di elevare la produzione di birra artigianale a vero e proprio rito in cui emozioni e sentimenti assumono un ruolo centrale.
Il risultato di tutto questo? Una vasta offerta di birre con diversi livelli di fermentazione, diverse colorazioni e diverse contaminazioni. Dei deliziosi esempi sono la Monachella, una birra a bassa fermentazione non pastorizzata e bilanciata da un’impronta data dal malto pils, oppure la Rossa NRB nata dalla collaborazione con i bikers di NRevolutionBikers, o ancora la Sybarys, una birra ad alta fermentazione pensata per i mesi più caldi dell’anno, dai profumi agrumati e dai sentori esotici o la Cloe, dal colore opalescente con piacevoli note di cereali e gusto fruttato.
Le materie prime che compongono queste delizie sono tutte ricercate dal mastro birraio del Birrificio e selezionate con cura privilegiando la qualità e l’appartenenza al territorio. Ecco quindi che anche i malti, i luppoli, le spezie e il miele scelti diventano parte integrante del processo di realizzazione.
Tutte le birre sono prodotte nell’impianto di Suno tramite il processo isobarico che ne migliora il trasferimento dai tini di fermentazione all’infustamento-imbottigliamento e con l’utilizzo dell’acqua proveniente dal pozzo di proprietà, costruito a circa 100 mt di profondità appositamente per migliorare la qualità delle birre.
Questi raffinati prodotti vi aspettano sul nostro shop, alla salute!
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