Fondata nel 1888 dal Cavalier Pietro Bordiga a Cuneo, la distilleria Bordiga è oggi una delle realtà più prestigiose nel panorama dei distillati e liquori italiani. Con 135 anni di storia, Bordiga è sinonimo di qualità, tradizione e innovazione. Ogni prodotto è il risultato di un’attenta selezione delle migliori materie prime, unita a processi artigianali che, pur evolvendosi nel tempo, sono rimasti fedeli alle antiche ricette tramandate di generazione in generazione.
Un legame profondo con il territorio
La scelta della città di Cuneo come sede della distilleria non è casuale. Situata ai piedi delle Alpi e vicina alle Langhe, Cuneo offre un ambiente naturale particolarmente ricco di risorse botaniche. Le valli circostanti, infatti, sono famose per le loro erbe officinali, raccolte a mano dai montanari locali e utilizzate nei prodotti Bordiga. Queste botaniche, alimentate dalla fusione tra l’aria di montagna e quella del Mar Mediterraneo, conferiscono ai distillati Bordiga un carattere unico, che li rende inconfondibili.
Un processo artigianale unico
Ogni prodotto Bordiga nasce da un processo artigianale che unisce tradizione e cura del dettaglio. Le erbe e le botaniche vengono selezionate con estrema attenzione per garantire solo il meglio. Dopo una fase di essiccazione in alta quota, le piante vengono portate alla distilleria, dove i mastri distillatori catturano la loro essenza con metodi tradizionali. La distillazione avviene in alambicchi di rame, seguendo le ricette storiche scritte nel “Libro delle Antiche Ricette”, un patrimonio gelosamente custodito dalla famiglia Bordiga.
Un impegno verso la qualità e l’innovazione
Nonostante la sua lunga storia, la distilleria Bordiga non ha mai smesso di evolversi. L’azienda ha introdotto nuove tecnologie per rispondere alle esigenze del mercato, ma ha sempre mantenuto fede alla filosofia del fondatore: produrre solo distillati di qualità, lavorando con materie prime fresche e naturali, senza ricorrere a processi industriali che potrebbero comprometterne l’autenticità. L’attenzione al dettaglio, la cura nella selezione degli ingredienti e l’approccio artigianale sono le caratteristiche che hanno permesso alla distilleria di crescere e affermarsi come punto di riferimento nel settore.
I prodotti Bordiga: un’offerta ricca e variegata
Oggi, la distilleria Bordiga offre una vasta gamma di prodotti, che spaziano dai rinomati vermouth, ai distillati alpini, agli amari e liquori artigianali. Ognuno di essi è il risultato di un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità, frutto del lavoro dei mastri distillatori che, con passione e dedizione, creano distillati unici, apprezzati in tutto il mondo. La qualità e l’autenticità sono sempre al centro della produzione, e la distilleria continua a mantenere intatti i valori che hanno contraddistinto la sua lunga storia.
Un mestiere tramandato di generazione in generazione
Il segreto del successo della distilleria Bordiga risiede nel suo team: un gruppo di persone che condivide l’amore per il mestiere e l’impegno nella qualità. La passione per le botaniche e la distillazione, tramandata di generazione in generazione, è il cuore pulsante dell’azienda. Oggi, i discendenti del Cavalier Bordiga e i nuovi soci continuano a portare avanti la sua visione, mantenendo viva la tradizione e allo stesso tempo affrontando le sfide moderne con l’obiettivo di preservare l’eccellenza che da sempre li contraddistingue.
Un’offerta esclusiva per gli appassionati
La distilleria Bordiga è un esempio di come tradizione, passione e innovazione possano coesistere in perfetta armonia. Se desiderate scoprire i suoi prodotti unici, visitate il nostro e-commerce e lasciatevi conquistare dalla qualità dei distillati Bordiga. Un viaggio nel cuore delle Alpi, alla scoperta di sapori autentici e di un sapere antico che affonda le sue radici nella tradizione, ma che continua a guardare al futuro.