Globalpesca, grazie alla collaborazione con Zoppis, continua ad ampliare la propria offerta di vini di alta qualità. Oggi vi accompagniamo alla scoperta dei prodotti di un’altra grande eccellenza piemontese, La Spinetta, una cantina nata nel 1977 a Castagnole Lanze che sorge sulla cima della collina dalla quale prende il nome.

La cantina nasce dalla passione e dal rispetto di Giuseppe, detto Pin, e di Lidia Rivetti verso la terra e i suoi prodotti. Abili agricoltori, dopo aver acquistato i primi vigneti i coniugi Rivetti si confrontano con il Moscato, vino dolce d’eccellenza del Piemonte, ed iniziano a produrlo. Oggi La Spinetta è gestita dai figli Carlo, Bruno e Giorgio e i suoi prodotti d’altissima qualità sono conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo. 

I fratelli Rivetti si dedicano presto alla realizzazione di vini rossi, che rappresentano il fulcro della produzione della cantina. Da qui la nascita della Barbera Cà di Pian e del Pin. Dopo l’approccio con i Barbera i fratelli Rivetti si interessano al Barbaresco. I vini assumono la denominazione Gallina, Starderi o Valeirano a seconda della provenienza delle uve.

La fortunata produzione della cantina spinge Carlo, Bruno e Giorgio ad espandersi anche al di fuori del Piemonte e a raggiungere la Toscana, dove nel 2001 danno vita a Casanova della Spinetta. La famiglia Rivetti compie un ulteriore passo in avanti con l’acquisizione della cantina Contratto, la più antica produttrice di vini Spumanti in Italia. 

L’immagine del rinoceronte, l’etichetta dei vini La Spinetta, riassume la filosofia dell’azienda: la capacità di realizzare un’opera d’arte partendo da una descrizione può essere paragonata alla bravura di saper scegliere con cura e attenzione le materie prime di partenza. Solo dalla selezione di ottima uva si può ottenere vino di alta qualità. 

Tutti i vini La Spinetta sono il risultato di un grande lavoro in vigna, con un’attenta coltivazione dei vitigni autoctoni. Si tratta di una scelta che mira a valorizzare il territorio e a garantire una produzione di vini che esprimano le caratteristiche delle loro terre d’origine. 

La cantina impiega la cosiddetta pratica della “vendemmia verde”, che consiste nell’eliminazione di alcuni grappoli non ancora giunti a maturazione. Questa tecnica è alla base della produzione di La Spinetta, che ha come scopo quello di concentrare in pochi grappoli le caratteristiche del terreno. 

Tra i prodotti di spicco di La Spinetta troviamo il Barolo Campé, il Barbaresco Valeirano ed il Barbera d’Asti Cà di Pian. È anche una grande produttrice di grappe e di oli. 

Questi eccellenti prodotti vi aspettano sul nostro shop!