Ferragosto è ormai alle porte e, come da tradizione, gli Italiani (ma non solo!) trascorreranno questa giornata di festa in allegria e convivialità; che siano al mare, in montagna o, perché no, sul nostro amato Lago Maggiore la “regola” da seguire sarà una sola: divertirsi!
Nel Bel Paese il divertimento, si sa, molto spesso è associato alla buona tavola… E allora Globalpesca con piacere vi suggerisce qualche deliziosa preparazione da condividere proprio a Ferragosto.
Ecco il nostro menù di pesce di lago dedicato a quei ristoratori ancora indecisi su cosa proporre per questo pranzo festivo.
Cliccate sui singoli piatti per leggere la ricetta.
- Antipasto: Rotolo di coregone, spinaci, toma ossolana
- Primo piatto: Crespelle al salmerino
- Secondo piatto: Trota di fiume con porri
Buon appetito!
