Sono molti i protagonisti della nostra tavola autunnale ma solo una ne è la vera e indiscussa Regina. Di cosa stiamo parlando? Ma della zucca, ovviamente!
C’è chi si ricorda di lei solo in occasione della famosa festa di Halloween e chi la celebra per tutta la stagione, sfruttando le sue molteplici qualità nutritive, benefiche e terapeutiche.
Noi di Globalpesca S.p.A. amiamo cucinarla in mille modi diversi e solo per voi abbiamo selezionato oggi due ricette gustosissime.
Cliccate sui singoli piatti per leggere la ricetta:
- Vellutata di spinaci con bulgur e zucchine marinate all’olio evo su crema di zucca
- Fusilli di ceci bio con zucca, taccole, bieta erbetta e olio evo
Buon appetito!
